Za tłusta na modne czasy
Świnie te posiadają wiele pozytywnych cech: dostarczają wysokiej jakości mieso, są odporne, a lochy są dobrymi matkami, dobrze wychowują młode nawet na wolności. Ich mięso jednak nie jest tak chude, jak życzyliby sobie tego dzisiejsi konsumenci. Z tego powodu rasa ta jest rzadko hodowana, co doprowadziło ją do ekstremalnego zagrożenia wyginięciem.
Ich nazwa pochodzi od ich umaszczenia: czarny kolor przełamuje jasne siodło.
kategoria: ssaki
wielkość: ♂ 350 kg; ♀ 300 kg
ciąża: ca. 115 dni
pokarm: trawy, warzywa, zboże, kiszonka
wydajność: wysoka jakość mięsa; 11 prosiąt / miot
zagrożenia: skrajnie zagrożona
